藕粉，用新鲜莲藕通过加工制作而成的一种美食，其含有丰富的淀粉、烟酸以及钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素。食用之后能起到清热凉血、健脾开胃、止血化瘀等多种作用，是一种营养价值很高的食物。那藕粉的热量高吗?具体知识介绍如下!
本文目录
1、藕粉的热量是多少?
2、藕粉和米饭哪个热量高?
3、早餐吃藕粉容易发胖吗?
4、怎么辨别藕粉纯不纯?
藕粉的热量是多少?
藕粉中的主要成分是碳水化合物，其含量占90%以上，单纯的藕粉营养单一，热量较高，血糖指数也高，并不适合减肥人群食用，但加入坚果以后，其营养价值上升，而且口感更好吃，饱腹感更强，更利于减肥食用，通常一百克可食用的坚果藕粉热量大约是396大卡，减肥吃的话，早上吃一百克足够了，但为了保证营养均衡，建议早上吃30克左右的坚果藕粉，大约可以冲泡300毫升的杯子一杯左右，然后搭配1个鸡蛋，一杯牛奶，适量水果更好。
藕粉中含有纤维素，可以一定程度上促进肠胃蠕动，促进身体排出多余的毒素和积食，而且还可以有饱腹的作用，可以减少热量的摄取，虽然藕粉里含有的淀粉，但是藕粉的热量不是很高，减肥期间食用的话不会引起肥胖，但是不宜饮用过多。另外减肥不只是膳食方面，还要结合运动锻炼，才能够有很好的减肥效果。
藕粉和米饭哪个热量高?
藕粉高一些。藕粉和米饭都是碳水化合物十分丰富的食物，不过100克藕粉中，其热量大约是373大卡，碳水化合物的含量约为93克，而100克米饭含有热量大约为116大卡，碳水化合物含量约为25.9克，从热量对比来看，藕粉的热量比同等重量的米饭要高。
早餐吃藕粉容易发胖吗?
适量吃不会。藕粉是藕的加工食品，其成分基本是淀粉、葡萄糖、维生素、蛋白质等营养物质，其质地细腻，容易消化，有清热降火、生津开胃的功效，一般情况下，藕粉脂肪不高，在早上适量食用藕粉是不会长胖的。
不过藕粉中的碳水化合物含量比较高，如果做早餐食用过量的话，可能会导致身体无法及时消耗这些能量物质，继而以脂肪的形式停留在体内，长期下可能会导致人长胖。
怎么辨别藕粉纯不纯?
1、纯正的藕粉中含有大量的铁质和还原糖，当藕粉与空气接触时，会发生氧化反应，藕粉颜色由白色变为淡红色，而假的藕粉颜色不会发生任何的变化。
2、纯正的藕粉会有一股独特的清香气味，而假冒低劣的藕粉闻起来不会带有任何的味道。
3、藕粉和其它的淀粉在外形会有一定的差异，藕粉表面是带有丝状纹路的，而其他的淀粉表面是比较光滑平整的。
总结：若是天天吃藕粉一个月，饮食控制的好，再加上合理的运动，如一天30分钟的跳绳、跑步、快走、游泳等就可以实现一个月瘦3-10斤左右的减肥计划。
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