天绿元素导读: 芭蕉养生网导读:大家都非常喜欢吃枇杷,因为枇杷果肉细腻多汁、香甜可口,但很少有人知道枇杷不但是一种美味水果,而且还具有很多作用。那么枇杷的作用有哪些?怎么保存?让我们一起往下看。枇杷的作用有哪些 怎么保存1、止咳祛
芭蕉养生网导读:大家都非常喜欢吃枇杷,因为枇杷果肉细腻多汁、香甜可口,但很少有人知道枇杷不但是一种美味水果,而且还具有很多作用。那么枇杷的作用有哪些?怎么保存?让我们一起往下看。
枇杷的作用有哪些 怎么保存
1、止咳祛痰
枇杷中含有苦杏仁苷能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。如肺热咳嗽,可将枇杷去皮生食。
2、美肤保健
枇杷果肉内及果皮内含有较多的多酚类物质,其抗氧化、清除自由基的能力最强。它抗氧化能力为维生素E的50倍、维生素C的20倍。此外,它还具有预防高血压和动脉硬化、抗血栓、抗菌、抗炎、抗肿瘤的生物活性及皮肤保健。
3、促进消化
枇杷富含有机酸,能够刺激消化腺的分泌,能够有效增进食欲、止渴解暑、促进消化吸收。
4、防止呕吐
枇杷的叶子可以晾干然后制成茶叶,能够有效泄热下气、和胃降逆,是止呕良品,可以治疗各种呕吐呃逆。
5、增强视力
枇杷是水果中的佼佼者,据营养专家测定,枇杷含有多种维生素、必需氨基酸及矿物质等。其中,胡萝卜素含量仅次于杏和芒果,居果品第三位。而枇杷的类胡萝卜素含量同样丰富,常吃能够增强人的视力。
6、消脂减肥
枇杷富含多种维生素、纤维素和果胶,其所含的B族维生素能够促进新陈代谢,帮助脂肪分解,是很好的减肥果品。
枇杷怎么保存
1、盐水浸泡保存
准备一盆清水,然后再水里放上一勺食盐搅拌均匀,然后将枇杷剥皮,放到盐水里,水量要没过枇杷,然后把枇杷放到阴凉通风的地方就可以了。
这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑,而盐水可以帮助枇杷隔绝空气,延长枇杷的保存时间。
2、做成罐头
如果鲜吃吃不了太长时间的话,就把它做成罐头吧。这样保存时间会大大延长,也非常的好吃。枇杷洗干净之后去皮去核,切成合适大小的块放到盐水里浸泡备用;
锅里倒入适量的水烧开,放入冰糖熬煮搅拌至融化,然后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火,稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里,盖上盖子,将其彻底晾凉之后放到冰箱冷藏保存就可以了。
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