中国的美食文化源远流长，端午自然也离不开美食，但是近年来，端午节只是单纯的成为了粽子节，很多人在过端午的时候，在超市购买一些冷藏的粽子回家吃吃，端午也就象征性的度过了。
事实上，端午还是有很多的风俗习惯，比如说门口悬挂艾叶或者菖蒲，喝雄黄酒，包粽子、赛龙舟、吃五毒饼以及贴葫芦花等等，地域不同风俗自然也有所差异，那么端午为什么会有这些风俗习惯的由来呢?
端午节为什么要喝雄黄酒
雄黄酒是端午节特有的酒类，五月五、雄黄烧酒过端午，在端午节的当天，人们会把雄黄酒倒入酒杯里饮用，也会把雄黄酒涂抹早孩子的脸部以及手足部位，可以有效的驱赶蚊虫的叮咬，当然，也有家长寄托平安健康的用意，认为可以雄黄可以驱妖避邪。
喝不完的雄黄酒可以喷洒在房屋周围以及阴暗处，可以有效的驱除蛇虫，避免受到蛇虫的伤害。
端午节气，天气比较炎热、蚊虫繁多，湿气以及毒气也在慢慢的上升，雄黄作为重中药成分，可以有效的祛湿解毒、驱邪扶正，达到强身健体的功效。
端午节为什么要赛龙舟
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端午节自然和屈原是分不开的，传说屈原在投江以后，人们争相的划船去寻找屈原的身体，也就演变成了现在的赛龙舟的习俗。
也有人说，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祖的日子。而人们庆祝的活动就是赛龙舟，普天同庆。
而在现代，赛龙舟已经进化成为了一类竞技活动，在人们庆祝端午节的同时也起到强身健体的作用。
端午节为什么要挂艾叶
清明插柳，端午插艾是一种风俗习惯，手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪，门口悬挂艾叶自然也有平安祈福的作用。
艾叶也具有中药成分，具有杀菌消炎、祛毒除瘟的功效，用艾叶的水给孩子洗澡，具有强身健体的功效，也具有驱蚊虫、解毒气的作用。
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